1,5 Kg. de pechuga de pavo
1/2 Kg. de tomate natural
1 cebolla
2 pimientos
2 dientes de ajo
2 zanahorias
Apio
Bacón
Curry
Sal y pimenta
1 cucharadita de azúcar
Aceite
Vino blanco de Jerez
Modo de hacer:
Cortar el pavo en trocitos y salpimentar, hacer unos rulitos con el bacón cortado en lonchas finitas. Colocar en una cazuela.
Aparte, cortar las verduras en trozos pequeños, cubrir con un poco de agua, un chorrito de aceite y los demás condimentos. Cocer aproximadamente 20 minutos, triturar y pasar por el chino. Agregar esto a los rulitos y añadir el vino. Dejar cocer a fuego lento 10 minutos.
Se puede servir con arroz, setas u otras verduras.
Flan de Melocotón:
Ingredientes:
1 bote de melocotón
3 huevos
1 sobre de gelatina
Elaboración:
Triturar todo, poner a fuego y cuando hierva verter sobre molde caramelizado.
Se puede hacer con piña y limón.
Me gustaaaaaaaaaaaa!!!
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